Van wiek tot rad in Hof van Twente
Molens & watermolens
Hof van Twente herbergt twee historische watermolens. In Diepenheim vind je Den Haller (1169), de oudste graanmolen van Overijssel. Bij Delden draait de Noordmolen (1347) waar olie uit lijnzaad wordt geslagen. Een stuk jonger, maar even zo bijzonder, is de historische Houtzaagmolen Twickel (1771). Hier zie je hoe vroeger met een oude stoommachine, dikke eiken aan planken werden gezaagd. Naast het Klompenmuseum in Goor werd in 1856 De Braakmolen gebouwd. Dit is een achtkantige stellingmolen. En stop even bij de Molen van Buursink (1835) in Markelo voor een pakje ambachtelijk pannenkoekenmeel. Daarmee bak je de lekkerste pakkenkoeken die je ooit gegeten hebt.