Smaakpalet van de Lage Landen | Janny van der Heijden

Nederland heeft een rijke eetcultuur die teruggaat tot de zeventiende eeuw, stelt culinair expert Janny van der Heijden in haar boek Smaakpalet van de Lage Landen. Ondanks de gedachte dat ons land geen eigen eetcultuur heeft, toont Van der Heijden overtuigend het tegendeel. In de Gouden Eeuw pronkten de Nederlanders met producten van eigen bodem en geïmporteerde waren, die trots werden afgebeeld op schilderijen van marktscènes en stillevens: van gestapelde kazen tot oesters en versgebakken brood. Deze kunstwerken geven ons een boeiend inkijkje in de geschiedenis van onze smaak.

Tijdens haar lezing in Stadscentrum het Parochiehuis neemt Van der Heijden je mee door deze culinaire schilderijen en laat ze zien hoe onze smaakvoorkeuren zich door de eeuwen heen hebben ontwikkeld. Daarnaast beantwoordt ze prangende vragen over groenten, vis, brood en meer, en krijgt het publiek de kans om eigen vragen te stellen. Mis deze fascinerende avond niet en ontdek de verborgen eetcultuur van de Lage Landen!

Bestel je e-ticket(s) via onze ticketshop door te klikken op deze link:

(https://www.ticketkantoor.nl/shop/nutdelden10dec24 "")